Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок», - гласит житейская мудрость.

Почему бы не воспользоваться этой мудростью, но с другой целью?! Мой муж в первые за 15 лет загорелся желанием бросить курить, ну и я как любящая супруга решила ему в этом помочь.

Аллен Карр в своей книге «Легкий способ бросить курить» пишет, что если бы за попытку бросить курить давали Оскар и обставляли награждение с таким же шиком, то желающих бросить курить было бы больше.   Я решила наградить мужа за столь верное решение – устроить праздничный ужин! Кульминацией праздничного ужина является рулет под названием «Последняя сигарета». Эта «сигарета» должна быть съедена, стать последней и показать человеку, пытающемуся отказаться от пагубной привычки, что он ничего не теряет, а только приобретает в своем новом статусе не курильщика.

Ингредиенты:

для теста:

яйца - 4 шт.,

сахар - 1 ст.,

мука - 1 ст.,

Начинка

Большая упаковка Даниссимо или др йогурта

для масляного крема

сливочное масло - 100 г,

сгущенное молоко - 4 ст. ложек

Хорошо взбиваем яйца (чем дольше, тем лучше), поочередно добавляя остальные ингредиенты. Застилаем противень бумагой для выпекания, выливаем получившуюся массу и выпекаем минут 15 на 200 градусов.

Потом вынуть, отделить от бумаги, если края у теста черствые, просто отрезаем их (пойдут на крошку), смазываем Даниссимо или другим вкусным йогуртом

Формируем  рулет и заворачиваем фольгу, оставляем в холодильнике минимум на полчаса, чтобы принял форму.

Пока рулет пропитывается, готовим крем для смазывания. Сливочное масло хорошо взбиваем, по ложке добавляем сгущенку (я ещё добавила 1 ст л коньяка, получился такой приятный привкус) . Ложкой выкладываем крем на рулет. Фильтр делаем как раз из крошек.

Ешьте на здровье!

Наталья Синицына