ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ

блюда в горшочках это уже интересно, традиционно и дети подходя к духовке спрашивают «А что внутри?» готовить такое блюдо чрезвычайно просто: мясо режется на дно + соль и специи грибы обжаренные с луком следующем слоем очищенный и порезанный картофель + соль лавровый лист + порубленный чеснок+ перец горошком добавляем немного воды сверху можно положить майонез […]

ИДЕИ ДЛЯ УЖИНА

новая рубрика. Очень часто меня спрашивают «А что приготовить?» голодная овечка поделиться идеями, мы не будем вас учить готовить, а просто вдохновлять! Я всегда настаиваю, что вкусно это не значит долго и муторно. Жаренные лисички+варёная картошечка+рыбка горячего копчения…мммм 🤤няма и за минимальное время

АРБУЗНЫЙ СОРБЕТ

Когда мне было 6 лет моя семья перевелась из военного городка Астраханской области в Москву оказалось, что черная икра деликатес, а вкусных арбузов не бывает. Как утилизировать арбуз?

ЧИПСОВЫЙ ТОРТ

в свой день рождения Милана нас озадачила… она пожелала задут свечки сразу как проснётся и пойти завтракать в кондитерскую. А куда тогда свечи вставлять? Ведь торт перед кондитерской как-то не уместен… тогда нам в голову пришла идея сделать необычный торт с помощью чипсов, которые Милана очень любит. Под покровом ночи мы активно жевали жвачки, а […]

БОРЩ

В отпуске я не готовлю, поэтому к концу месяца Макс сказал: «Мама, я так соскучился по твоей еде!» Поэтому у нас по приезду неделя любимых блюд. Первый суп, который был заказан детьми это борщ. Многие халатно относятся к супам, думая, что смысл незамысловатого блюда покидать все ингредиенты и сварить их вместе. Большинство пробованных мною супов […]

ПАЛАЧИНКИ местный болгарский fastfood

Это блины, вернее гигантские блины, которые выпекают на большой плитке у вас на глазах, тесто не наливается, а размазывается по кругу, наполнить их можно чем угодно, например, шоколадом, сыром, ветчиной, медом, конфитюром, фруктами или всем сразу  Режут на 2 части и отдают на съедение. Макс справляется только с половинкой, Милана жадно пытается в себя всунуть всё […]

ШАШЛЫЧНИЦА

как-то покупаю ШАШЛЫК в сети магазинов «Мяснов», а женщина в очереди меня спрашивает: «А как вы его будете готовить — на сковородке? сейчас ведь холодно…» Шашлычный сезон у нас круглогодичный, сводим с ума ароматами соседей на собственной кухне, потому что у нас есть электрошашлычница! Вроде бы совершенно примитивный электроприбор с одной кнопкой, но используется часто […]

СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА ИЛИ УЖИН ЗА 15 МИНУТ

Представьте: носитесь вы весь день с детьми в мыле или наконец-то дали волю расслабиться и нагуляться в хорошую погоду, а тут БАЦ! и пришло осознание, что скоро приедет муж, а ужина то нет…пельмени и сосиски — это здорово! Но портить репутацию заботливой хозяйки не к чему!